如何才能让孩子吃的好,是许多中考家长比较头疼的问题。新东方在线中考网整理了《中考饮食:营养美味的考期食谱推荐(4)》,供家长和考生参考。更多关于2015中考真题、中考最新资讯、中考录取分数线等请关注新东方在线中考网。
(四)早餐:全麦面包配火腿煎蛋
主料:全麦面包、火腿三文治、黄油、鲜牛奶、鸡蛋、番茄片、盐、胡椒粉、油。
制作:在鸡蛋液中加鲜牛奶、盐搅拌均匀,火腿三文治切成条状,西红柿切片备用,锅中倒油烧热,将鸡蛋牛奶液与火腿条一同放入锅中,撒上适量的胡椒粉,煎至金黄色取出,面包上涂抹些黄油或沙拉酱,铺上西红柿片,将煎好的蛋饼放在二片面包中,就是个美味可口的鸡蛋火腿汉堡了。
配:香蕉、鲜果汁软饮。
中餐:蜜汁鸭胸饭
主料:鸭胸肉一块,白菜心、米饭。
配料:鸡汤、鲜橙汁、酱油、姜块、料酒、蜂蜜。
制作:锅内倒鸡汤,加酱油、姜块、蜂蜜、料酒与橙汁,搅拌均匀后大火烧开,加入鸭胸肉,改小火焖卤约半小时,使鸭胸肉入味熟透;青菜心氽烫断生,米饭盛入盘中,将青菜心放在米饭上,再将卤好的鸭胸肉捞出切成薄片放在米饭上,卤汁浇在米饭上即可。
配:紫菜蛋花汤、酱黄瓜、苹果。
晚餐:烧茄子
主料:茄子、三层五花肉一小块。
配料:蒜瓣、甜面酱、油、酱油、盐、糖、料酒、味精。
制作:茄子去皮切成稍大的丁、五花肉切成薄片;锅置炉上,倒入油(可供炸物)烧热,茄丁入油中炸成金黄色捞出沥干油;锅内留少许油,蒜瓣入锅中煸出香味,下入肉片继续煸炒至肉的表面枯黄,加入甜面酱翻炒一下烹入料酒、生抽酱油翻炒均匀,点清水、加白糖煮沸后,将炸好的茄丁入锅中,用盐、味精调味,待汤汁烧开后,盖上锅盖焖至茄丁充分吸收汤汁后,淋上香油,以水淀粉勾薄芡盛盘。
醒脑鱼头
主料:川芎、远志、黄芪、参须、腰果、红枣、花鲢鱼头。
调味料:酱油、砂糖、盐、鸡精。
制作:锅中加清水、酱油、砂糖煮沸,将鱼头放入锅中,将川芎、远志、黄芪、参须四味药材装入布袋中,以小火煨煮20分钟后盛盘备用,另将腰果用油炸熟,和红枣一同放入鱼头中,稍煮调味即成。
点评:离高考没剩几天了,这时人最易疲劳的,晚餐的营养搭配应以有营养、能提高学习能力的食疗方为主。茄子含有丰富的维生素,有补血虚的功效;鱼头对复习紧张,大脑疲倦时,食用这醒脑鱼头菜可事半功倍。
配:米饭、炒青菜或凉拌菜均可。
来源:新东方在线论坛
资料下载
初中各科电子课本下载
发布时间:2020-02-28微信扫码加入【初中福利群】
免费领取初中各科学习资料
初中期末复习资料(word版)
发布时间:2019-12-20微信扫码加入【初中福利群】
免费领取初中各科学习资料
初一期末试题100套
发布时间:2019-12-20微信扫码加入【初中福利群】
免费领取初中各科学习资料
历年中考真题试题及答案(word版)
发布时间:2019-12-11微信扫码加入【初中福利群】
免费领取初中各科学习资料
初中必背古诗词61首
发布时间:2019-12-11微信扫码加入【初中福利群】
免费领取初中各科学习资料
初中英语必备1600个词汇
发布时间:2019-12-11微信扫码加入【初中福利群】
免费领取初中各科学习资料
初中生物知识点思维导图
发布时间:2019-10-24微信扫码加入【初中福利群】
免费领取初中各科学习资料
中考化学实验考点汇总
发布时间:2019-10-24微信扫码加入【初中福利群】
免费领取初中各科学习资料
初中物理所有公式总结
发布时间:2019-10-24微信扫码加入【初中福利群】
免费领取初中各科学习资料
中考英语阅读理解精选100篇
发布时间:2019-10-24微信扫码加入【初中福利群】
免费领取初中各科学习资料
初中数学知识点归纳汇总
发布时间:2019-10-24微信扫码加入【初中福利群】
免费领取初中各科学习资料
中考语文小说阅读题强化训练10篇(含答案)
发布时间:2019-10-24微信扫码加入【初中福利群】
免费领取初中各科学习资料
微信扫码加入【初中福利群】
6G初中全科学习资料
推荐阅读
更多>>2020中考临近,新东方在线中考频道整理了《2020中考饮食建议:平常没有吃过的食物考前最好别吃》,供同学们和家长参考。 中考将近,
来源 : 长沙晚报 关键字 : 2020中考饮食
临近中考,如何让孩子吃好,有更多的精力投入到中考复习中去?新东方在线中考频道整理了《2020中考饮食建议12条》,供同学们和家长参考
来源 : 网络 关键字 : 2020中考饮食
中考家长为孩子准备丰富营养的食物,做好考生的后勤部长。新东方在线中考网整理了《中考营养汤食谱推荐:春笋火腿汤》,供同学们参考。
中考家长为孩子准备丰富营养的食物,做好考生的后勤部长。新东方在线中考网整理了《中考营养汤食谱推荐:金菇花蛤汤》,供同学们参考。
中考家长为孩子准备丰富营养的食物,做好考生的后勤部长。新东方在线中考网整理了《中考营养汤食谱推荐:瓜仔香菇鸡汤》,供同学们参考
中考家长为孩子准备丰富营养的食物,做好考生的后勤部长。新东方在线中考网整理了《中考营养汤食谱推荐:排骨萝卜汤》,供同学们参考。
中考家长为孩子准备丰富营养的食物,做好考生的后勤部长。新东方在线中考网整理了《中考营养汤食谱推荐:桂圆红枣银耳汤》,供同学们参
中考家长为孩子准备丰富营养的食物,做好考生的后勤部长。新东方在线中考网整理了《中考营养汤食谱推荐:猴头菇排骨汤》,供同学们参考
新东方在线中考网整理了中考考生营养午餐菜谱松子鱼米,供同学们参考。 主料:鲜活鳜鱼、去壳松子一小碗, 调味料:盐、料酒、蛋
新东方在线中考网整理了中考考生营养午餐菜谱:糖醋排骨,供同学们参考。 主料:肋排骨约500克。 调味料:油、姜片、白糖、白米