新东方在线中考网整理了2019中考营养早餐计划指南，供同学们参考。
中考逼近，考生常常处于高度紧张的状态，各种营养素消耗很大，如果膳食营养不合理，很有可能会出现记忆力下降、注意力不集中、犯困、消瘦等情况。暨南大学 医学院营养学教研室教授陈静提醒考生家长，尽量精心为孩子准备膳食，学会通过膳食帮助孩子消除脑疲劳，提高其学习效率。
营养计划1：
早餐不能吃太多高蛋白
考生要增加高蛋白，但家长不可一味给孩子吃高蛋白食物，因为吃了太多高蛋白食物，上课容易犯困。这是因为高蛋白的食物不太容易消化，吃太多，血液都跑 到消化系统消化高蛋白，脑子缺氧，自然反应慢，容易打瞌睡。而且早餐也不要总是鸡蛋、牛奶而缺乏主食，事实上，米、面中的碳水化合物经消化后，能立即产生 葡萄糖，补充脑部能量，改善脑疲劳。葡萄糖就可以从米面、芋类等含碳水化合物多的食物中吸取。
早餐原则：早餐必须吃好，保证上午大脑对能量和营养素的需求，提高注意力、增强记忆力。
早餐内容：1、豆类、瘦肉粥及面条;
2、各种带馅面点、糕点、鸡蛋、牛奶或豆奶;
3、适量调味酱菜：炒虾皮、凉拌小菜或蔬菜水果沙拉，早餐有佐餐小菜，早餐不单调，孩子也愿意吃。
营养计划2：
午餐丰盛，卵磷脂不可少
午餐对于考生来讲应该要丰盛一些，动物类食物、蔬菜类食物，尽量翻新花样，因为备考期间，孩子心理紧张，可能没什么食欲，因此，菜色好看一些，有红有绿，看起来会想多吃的一点。
午餐原则：午餐可以多吃一些动物类食物和蔬菜，尤其是要补充不饱和脂肪酸、维生素A、C、铁、卵磷脂等营养素。
午餐内容：1、动物类食物如蛋类、奶类、鱼类、大豆、禽类、动物肝脏、虾、贝壳类、瘦肉都很适合考生。家长最好每天给孩子准备一个鸡蛋，因为蛋黄中富含卵磷脂，它可以及时补充大脑营养，帮助促进脑细胞的新陈代谢，激活脑细胞，改善因精神紧张而引起的脑部疲劳。
2、蔬菜和菌类食物，如香菇、海带、紫菜、胡萝卜、西红柿、白菜、油菜、芦笋、卷心菜、韭菜、辣椒、芹菜、黑木耳、金针菇、苦瓜、南瓜、苋菜等，每天换一个花样。而大脑的代谢物呈酸性，酸性物质让人疲劳，注意力不集中，这些蔬菜呈碱性，多吃蔬菜能减少脑疲劳。
营养计划3：
晚餐清淡营养，能促进睡眠
陈静教授提醒，晚餐要清淡营养，不宜吃太多。一般来讲，学生晚上也会自习几个钟，吃得太多会犯困。
晚餐原则：主食不必都是白米饭，也可以做点粗粮，不仅可以改善考生因为久坐少活动引起的便秘问题，还有助于睡眠。
晚餐内容：1、用小米、燕麦、绿豆、黑豆、莲子等粗粮熬成的粥。小米含有丰富的色氨酸，色氨酸能促进大脑细胞分泌出一种使人欲睡的神经递质———五羟色氨，使大脑活动受到暂时的抑制，人就容易入睡。
2、鱼、豆类、浓肉汤等易消化的食物。考生学习疲劳，容易出现低钾的状态，全身乏力，因此，每天可以补充一两碗浓肉汤，浓肉汤里含有丰富的钾元素。
另外，有的学生看书复习到深夜，如果晚上饿了，临睡前20-30分钟可以吃夜宵，如热牛奶、黑芝麻糊、红枣莲子羹、小米粥、苹果、香蕉等。
营养计划4：
零食以坚果为主
早餐到中餐之间有大概有5个钟头时间，在上第三节课的时候，学生可能会感觉有一点饿，因此课间小吃也可以帮忙。
陈教授说，核桃仁就很好，每天让孩子在课间吃2-3个炒熟了的核桃仁，不仅增加饱腹感，还能提高记忆力。还有松子、花生、葵花子等都不错，但因为含油脂丰富，所以也不能多吃。
需要强调的是，坚果一定要新鲜的，家长自己选料，自己在家炒制最好了，因为市面销售的不少熟坚果，添加了抗氧化剂，吃多了对孩子身体不利。
相关链接
资料下载
初中各科电子课本下载
发布时间：2020-02-28微信扫码加入【初中福利群】
免费领取初中各科学习资料
初中期末复习资料(word版)
发布时间：2019-12-20微信扫码加入【初中福利群】
免费领取初中各科学习资料
初一期末试题100套
发布时间：2019-12-20微信扫码加入【初中福利群】
免费领取初中各科学习资料
历年中考真题试题及答案（word版）
发布时间：2019-12-11微信扫码加入【初中福利群】
免费领取初中各科学习资料
初中必背古诗词61首
发布时间：2019-12-11微信扫码加入【初中福利群】
免费领取初中各科学习资料
初中英语必备1600个词汇
发布时间：2019-12-11微信扫码加入【初中福利群】
免费领取初中各科学习资料
初中生物知识点思维导图
发布时间：2019-10-24微信扫码加入【初中福利群】
免费领取初中各科学习资料
中考化学实验考点汇总
发布时间：2019-10-24微信扫码加入【初中福利群】
免费领取初中各科学习资料
初中物理所有公式总结
发布时间：2019-10-24微信扫码加入【初中福利群】
免费领取初中各科学习资料
中考英语阅读理解精选100篇
发布时间：2019-10-24微信扫码加入【初中福利群】
免费领取初中各科学习资料
初中数学知识点归纳汇总
发布时间：2019-10-24微信扫码加入【初中福利群】
免费领取初中各科学习资料
中考语文小说阅读题强化训练10篇(含答案)
发布时间：2019-10-24微信扫码加入【初中福利群】
免费领取初中各科学习资料
微信扫码加入【初中福利群】
6G初中全科学习资料
推荐阅读
2020中考临近，新东方在线中考频道整理了《2020中考饮食建议：平常没有吃过的食物考前最好别吃》，供同学们和家长参考。 中考将近，
来源 : 长沙晚报 关键字 : 2020中考饮食
临近中考，如何让孩子吃好，有更多的精力投入到中考复习中去?新东方在线中考频道整理了《2020中考饮食建议12条》，供同学们和家长参考
来源 : 网络 关键字 : 2020中考饮食
中考家长为孩子准备丰富营养的食物，做好考生的后勤部长。新东方在线中考网整理了《中考营养汤食谱推荐:春笋火腿汤》，供同学们参考。
中考家长为孩子准备丰富营养的食物，做好考生的后勤部长。新东方在线中考网整理了《中考营养汤食谱推荐:金菇花蛤汤》，供同学们参考。
中考家长为孩子准备丰富营养的食物，做好考生的后勤部长。新东方在线中考网整理了《中考营养汤食谱推荐:瓜仔香菇鸡汤》，供同学们参考
中考家长为孩子准备丰富营养的食物，做好考生的后勤部长。新东方在线中考网整理了《中考营养汤食谱推荐:排骨萝卜汤》，供同学们参考。
中考家长为孩子准备丰富营养的食物，做好考生的后勤部长。新东方在线中考网整理了《中考营养汤食谱推荐:桂圆红枣银耳汤》，供同学们参
中考家长为孩子准备丰富营养的食物，做好考生的后勤部长。新东方在线中考网整理了《中考营养汤食谱推荐:猴头菇排骨汤》，供同学们参考
新东方在线中考网整理了中考考生营养午餐菜谱松子鱼米，供同学们参考。 主料：鲜活鳜鱼、去壳松子一小碗， 调味料：盐、料酒、蛋
新东方在线中考网整理了中考考生营养午餐菜谱：糖醋排骨，供同学们参考。 主料：肋排骨约500克。 调味料：油、姜片、白糖、白米
京ICP证050421号 京ICP备05067669号-2 京公网安备11010802017616号 网络视听许可证0110531号 京网文(2016)1303-163号
Copyright © 2011- 新东方教育科技集团有限公司, All Rights Reserved
违法和不良信息举报电话: 010-81401500 举报邮箱: sec@xdfzx.com 网上有害信息举报专区
初中英语辅导
阅读排行榜
相关内容
网友热搜