中考午餐营养菜谱:凉拌金针菇

2018-10-02 13:39:00来源:网络

新东方在线中考网整理了中考午餐营养菜谱凉拌金针菇,供同学们参考。

  原料】

  金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜、老酒

  【做法】

  1.金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,半个红萝卜切细丝,两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝

  2.然后油锅烧热,先下姜丝、辣椒丝爆炒,淋一点老酒

  3.放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟

  4.放入金针菇炒,加一点陴县豆瓣酱,一点镇江香醋,一点糖翻炒片刻,就可以出锅了,软,脆,滑,香、咸、辣、甜各有天下。成菜金针菇赤黄,食之清鲜脆嫩,味美爽口。

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本文关键字: 2019年中考 中考饮食

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