2019中考化学复习资料:糖类

2018-12-08 13:50:00来源:网络

  新东方在线中考网整理了《2019中考化学复习资料糖类》,供同学们参考。

  糖类

  1.糖类,又叫做碳水化合物。由C、H、O三种元素组成。

  2.常见的糖类物质

  状元笔记

  从前曾把糖类叫做碳水化合物,因为当时发现糖类中H、O原子的个数比为2∶1,与水相同。现在发现糖类中H、O原子的个数比并不都是2∶1。

  3.糖类的来源和转化:糖类是绿色植物光合作用的产物。光合作用把能量储存在有机物中,又成为动植物所需能量的来源。糖类是生命活动的主要能源。在人体内,淀粉在酶的作用下转变为葡萄糖,一部分葡萄糖又在酶的作用下转变为二氧化碳和水,同时放出能量。

  C6H12O6+6O26CO2+6H2O

  4.富含糖类的物质:(1)淀粉主要存在于粮食中,如薯类、大米、玉米等。(2)在水果、甘蔗、蜂蜜、甜菜中也含有较多的糖类。生活中的白砂糖是一种常用的糖类物质。

  5.淀粉的特性:遇到单质碘变蓝色。人们常利用此性质来检验物质中淀粉的存在。


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