2017中考饮食指导：早餐要吃好不要吃太多

2016-10-25 17:40:06来源：网络

【课程】

新初一秋季课程

新初二秋季课程

新初三秋季课程

新高一秋季课程

【备考】语文资料英语资料数学资料物理资料化学复习资料政治资料历史复习资料地理资料

　　为了帮助同学们进行合理的中考饮食，新东方在线中考网整理了《2017中考饮食指导：早餐要吃好不要吃太多》，希望对大家有所帮助。

　　早餐要吃好不要吃太多

　　如果不吃早餐或早餐吃得不好，上午10时左右血糖水平降低，就会产生饥饿感，反应迟钝，从而影响学习效率或考试。如果因为某些原因没吃早餐，如孩子过于紧张，没有食欲时，可给孩子带上一小块巧克力、一片面包和一瓶牛奶或酸奶。注意食量不宜过多，以免影响午餐的进食。一般说来，一顿营养早餐应该包括以下4类食物：

　　谷类食物：如馒头、包子、绿豆粥、玉米、面条等。

　　动物性食物：如鸡蛋，煮、蒸、炒均可。

　　豆制品、奶及奶制品：豆腐、牛奶、豆浆、豆腐脑等。

　　新鲜蔬菜、水果：黄瓜、苹果、香蕉、西红柿、桃子等。

　　保证优质蛋白质摄入

　　学生每日需要蛋白质70～80克，复习考试期间可适当增加一些。优质蛋白质存在于动物性食物和豆类食物中。可多选用鱼虾、瘦肉、肝、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等，这些食物不但含有丰富的优质蛋白质，还富含钙、铁、维生素A、B族维生素和维生素D。另外，鱼、虾、贝类，尤其是深海鱼，含有丰富的DHA，可以提高大脑功能、增强记忆力。适当摄取脂肪可增强记忆力。脂肪中含有磷脂和胆固醇。磷脂有卵磷脂和脑磷脂，均是大脑记忆功能必需的物质。胆固醇也是大脑活动的所需物质，学生尤不可缺。大豆、芝麻和蛋黄含有丰富的卵磷脂。

　　每天食用新鲜的蔬菜水果

　　新鲜的蔬菜水果中含有丰富的维生素C和膳食纤维，维生素C既可促进铁在体内的吸收，还可增加脑组织对氧的利用，同时还可帮助消化，增加食欲，防止便秘。例如菠菜、胡萝卜可增强记忆力，洋葱能改善大脑供血。

　　此外，还需适当吃一些粗粮杂粮，这类食物含有丰富的维生素B和膳食纤维。维生素B可以帮助大脑利用血糖产生能量，使大脑更好地工作。晚上可安排小米粥，小米富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质等。

　　这些食物可缓解紧张情绪

　　对于考生来说，每日不但要摄入足够、全面的营养，还可有针对性地多吃些缓解紧张情绪和心理压力的食物。

　　牛奶钙是天然的神经系统稳定剂。因此，备战考生要注意选择含钙高的牛奶、酸奶、虾皮、蛋黄等食物，有安定情绪的效果。

　　香蕉含有一种物质能帮助人脑产生5-羟色胺，促使人的心情变得安宁、快乐、愉快、舒畅。

　　富含维生素C的食品，可以起到平衡心理压力的效果，柑橘和番茄是维生素C的最佳来源。每天饮用红茶，有利于舒缓神经。

　　不要迷信和依赖“保健品”

　　李向荣特别提醒考生及家长，考前切忌乱服所谓的滋补保健品，正常饮食完全能够满足机体营养需要。过分追求补，可能会适得其反。

　　李向荣还提醒，中考期间不要吃油腻难以消化的食物，以清淡为主。吃得过饱会使大脑节奏减慢，效率降低。不要贪吃雪糕、冰激凌、饮料等生冷食品，以免造成胃肠不适，诱发腹痛、腹泻等。最好的饮料是白开水。此外，要保证午休，午睡最好不少于30分钟。

　　偶尔失眠不要紧

　　备战中考首先要睡好觉，在冲刺阶段，应按照中考时的作息时间作息，将自己的最佳状态调整到上午和下午考试时间。调整的方法是临考前坚持晚上10时前睡觉，早上6时准时起床，这样坚持几天，就会慢慢适应早睡早起的习惯。

　　如果失眠怎么办?首先，偶尔失眠没有太大的危害，仍要按时作息，不要提前睡觉，早晨要准时起床。其次，坦然面对失眠。偶尔失眠后不要有“求睡”心态。失眠最可怕的就是担忧，考生要身心放松，闭目养神，这样同样能够达到休息的目的，睡意反而会不期而至。其三，不要把功课和考试“带”上床。上床之前半小时应在安静中度过，不要看书、想问题;上床后，要排除一切杂念，不要思虑复习或考试。可以想象一些让人轻松舒畅的景象。

　　更多中考资料下载、中考最新资讯、中考录取分数、中考体育等最新中考信息，请关注新东方在线中考网。

　　相关链接：

　　2016年中考试题及答案汇总

　　31省市全国重点中学名单专题

　　全国各地2016中考录取分数线汇总

　　来源：新东方在线论坛