中考很重要,所以在平时的时候大家就应当养成好的饮食习惯,以最佳的状态迎接中考考试,为了帮助同学们进行合理的中考饮食,新东方在线中考网整理了《2017中考饮食:营养食谱之香银鳕鱼》,希望对大家有所帮助。
原料:银鳕鱼芦笋
调料:橄榄油红酒盐黑胡椒粉生抽柠檬
做法:
1.把鳕鱼冲洗干净一下后放入盘子里;
2.用干净的厨房用布或者厨房用纸擦干鱼块;
3.加入适量的盐擦拭鱼的两面;
4.倒入一勺左右的红酒用手擦匀;
5.加入一些黑胡椒粉,挤上几滴柠檬汁;
6.加入一勺左右的生抽;
7.用手再把调料抹均匀,腌制20;
8.热锅倒入适量的橄榄油,放入鳕鱼,中火煎到两面变的微黄;
9.表面淋上生抽,再淋上点红酒收汁即可装盘;
10.重新起锅放入橄榄油把芦笋煎一下,撒点黑胡椒粉放在盘里做配菜。
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