2018中考饮食指导：中考生应该经常吃的7种健脑食物

2017-12-20 14:35:45来源：网络

【课程】

　　新东方在线中考网整理了《2018中考饮食指导：中考生应该经常吃的7种健脑食物》，供同学们和家长参考。

　　孩子的身体健康，是每个爸妈最关心的事儿。

　　不过，爸妈们还有个小心愿，就是希望孩子在健康的同时，越来越聪明，智商若能甩同龄孩子一条街，才叫妙哉!

　　其实，若想孩子更聪明，还是有很多食疗方法的。比如，这几种健脑食物，孩子常吃后，就会越吃越聪明，宝妈记得多准备哟!

　　1、鱼肉

　　被说得最多的健脑食物就是鱼类了。

　　鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。

　　同时，鱼肉也被称之为孩子天然的脑黄金。只是，记得炖煮后，喂给孩子吃时，一定要预防鱼刺卡到孩子哟。

　　2、虾皮

　　虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。

　　摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的儿科疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。

　　虾皮中富含钙元素，孩子若经常食用，就可以起到提高孩子大脑运转速度，增强记忆力的功效。

　　3、豆类

　　豆类中所含种类丰富，常见的豆类制品有豆腐、豆芽等。尤其是豆腐，口感细腻嫩滑，即使是低龄孩子，也完全能够食用，可以起到健脑益智等作用。

　　4 、小米

　　小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养成分，被人们称为健脑主食。

　　5 、鸡蛋

　　鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可使脑中增加乙酰胆碱的释放，提高儿童的记忆力和接受能力。

　　如果儿童每天早餐吃1-2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使孩子在学习中精力旺盛。

　　6、大豆

　　大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分。

　　大豆还含有1.64%的卵磷酯、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。

　　7、牛奶

　　每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。

　　牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。儿童每天早饭后喝一杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效地工作。

　　来源：新东方在线论坛

　　相关推荐：

　　2017中考真题试卷汇总